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2008年 02月 03日
昨日の夕方、気になってリベンジしました。
ベーグル2号さんたち。 出来立てはもちもちで美味しかったです! 時間がかかってしまってしばらく作るまいと思ったけど 味見の瞬間はサイコーに嬉しい。 夕食前だったけど焼きたてのパンの魅力に抗えず 二人で2種類を半分ずつ。 それぞれのコメントはこちら。 写真は朝撮りました。 もちもちおやつベーグル。 モラセスを入れたせいかつやつやピカピカ。 でも水の分量を間違えて(少なすぎて)生地が伸びず アンパンみたいな容姿になってしまいました。 でもその分キメがぎゅっとつまってかえってよかったかも。 カレンツのお陰でそのままでもおいしいけど私はあんこ ムーはチョコペーストをつけて食べました。 ほんのりソルティーなひまわりシードベーグル。 オイルと塩でコーティングされたひまわりの種が威力を発揮してくれて 何もつけなくてもおいしかったです。 ただ、見た目がやっぱりね....。 こちらの生地は全粒粉多めでお食事用。オーツ麦入り。 何もつけずに食べたけど、バターとかオリーブオイルをつけてもよさそう。 ....でも、やっぱりちょっと大変でした。^^ (ブラウンブレッドのなんと簡単なことよ!)
by mamakarin
| 2008-02-03 09:43
| パン
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