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2007年 11月 08日
最後のラーメン。
福岡出身のムーにとって、博多ラーメンは日々の生活になくてはいけない存在(らしい)。帰国までの1年、夜中に「あ~ラーメン食いてぇ!」と絶叫することいく度か。カナダにも何件かラーメン屋さんはあるし、中には行列のあるお店も。しかしラーメンなら何でもいいという訳ではなく、この夏までぐっとこらえ我慢した私たち(何故か私まで)。ここまでくると意地ですね。帰国して福岡に帰ったその日に食べたラーメンの味はそれはそれは感動でした...。 という訳で写真のラーメン。焼きそば風です。何故?...実はこの家にはドンブリがないのでした。(言っちゃった。^^;)食器も買わずに頑張って早や1年。もともとあった2種類のお皿は浅いし日本から持参したお椀では小さいし。前回ラーメンを作った時は、恥ずかしながら鍋(持ち手がついてる料理用の鍋です)で食べたのでした。(あ~こんなこと書いちゃっていいの...!?) さて焼きそば風にしてしまえばドンブリはいりませぬ。お肉にちょっと塩胡椒して野菜とお酒、少しのお湯とスープで味付け。味はしっかり博多ラーメン。(当たり前だけど。) 私はそこまでラーメン好きではないですが、福岡に行かれることがあれば是非お試しを。^^
by mamakarin
| 2007-11-08 12:14
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